西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做
馄饨是我们日常生活中常见的主食之一。做馄饨有很多种方法。今天，边肖向您介绍如何制作西红柿鸡蛋肉卷馄饨。
工具/材料
西红柿，鸡蛋，肉卷，馄饨，盐，糖，葱
操作方法 01
洋葱去根，清洗干净，切成三厘米左右的小块备用。
02
取两个西红柿，洗净，切成小块备用。
03
将肉卷洗净，切成薄片。注意不要切得太厚。放在一边。
04
锅中放入适量的水，然后将馄饨放入水中，大火烧开，将馄饨煮至9成熟。
05
当馄饨煮至9成熟时，取出，焯一下，放在一边。
确保冷水过冷。
06
锅里放适量的油。油热后，将2个鸡蛋放入锅中继续翻炒。
07
然后加入切好的肉卷，和鸡蛋一起翻炒。
08
当鸡蛋和肉卷煎至8成熟时，加入切好的西红柿，与肉卷片和鸡蛋一起翻炒。
09
加入适量的盐和糖，然后加入适量的水。
10
将之前已经冰镇过的馄饨放入锅中，与肉卷、鸡蛋、西红柿一起炖。
11
汁收得差不多的时候，放入葱花，翻炒一会儿，再放入锅中。
