怎样做好吃的南瓜菜饼?
今天,在一个雨雪天,边肖没有出门。正好今天有空,于是她做了面条,准备了一个烧饼。她从冰箱里找出半个南瓜,泡上一些木耳,做了一个美味的南瓜蔬菜蛋糕。下面,我给大家分享一下南瓜蔬菜蛋糕的做法。喜欢的话可以看看。
工具/材料
南瓜、洋葱、木耳、五香粉、盐、香油、韭菜各适量。
操作方法 01
取适量新鲜南瓜,用清水洗净,然后用刀将南瓜两头切掉,用丝巾将南瓜擦成细丝备用。
02
取适量新鲜大葱,去根去黄叶,清水洗净,然后切成葱花备用,准备少许韭菜,清水洗净切段备用。
03
取干黑木耳适量,提前一两个小时将黑木耳泡在水中,将泡好的黑木耳用清水洗净,然后用刀将黑木耳切成片备用。
04
取适量面粉,加入适量水,用筷子将面粉搅拌成絮状,然后用手揉成面团,醒发半小时。
05
往揉好的南瓜丝里撒点盐杀水,用手把南瓜里的水拧出来,放在大一点的容器里,放入葱花。
06
然后加入切碎的木耳和韭菜,加入适量的香油和五香粉,用筷子将馅料搅拌均匀,最后加入少许盐拌匀。
07
将面团混合,搓成条状,用擀面杖擀成两个圆形的饺子皮,取出一个饺子皮,加入适量的南瓜馅,将馅料均匀铺在饺子皮上,然后将另一个包上馅料,用手在周围压实,用电饼铛预热,放入擀好的南瓜饼中。
08
电饼铛的加热灯熄灭后,打开电饼铛的盖子,把饼翻过来,直到两面都熟了,就可以取出烤好的饼了。如图,好吃的南瓜饼做好了,外酥里嫩,软糯可口,特别好吃。