如何做家常饺子馅
通常吃饺子要先做饺子馅，那么饺子馅应该怎么做呢？其实方法并不复杂。下面小编就来教你。
工具/材料
韭菜，鸡蛋，油，盐，五香粉，油消费
制作方法
01
先把韭菜摘下来，在水里洗几遍，如图。
02
将洗净的韭菜放在盆顶，沥干备用，如图。
03
将少量韭菜放在案板上，切成2mm左右的小块，放入盆中备用，如图。
04
然后将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀，如图。
05
开大火，锅里放油等油热了，如图。
06
油热后，将搅拌好的蛋液倒入锅中。蛋液成型后，翻炒，如图。
07
将煎蛋倒入切好的韭菜碗里，加入适量的盐和五香粉，搅拌。
08
搅拌均匀后，美味的饺子馅就做好了，如图。
