如何做排骨南瓜饭
工具/材料
排骨、南瓜、米粉、料酒、鸡精、五香粉、酱油、生抽、盐、蒜、葱、姜、食用油。
食材处理
01
首先，将大蒜切片。
02
然后切丝姜。
03
将大葱切片。
04
将南瓜去皮，切成小块。
05
用清水洗净切好的排骨。
06
将洗净的排骨加入料酒和酱油。
07
加入适量的盐和姜末。
08
用手抓住所有的调料和排骨。
开始烹饪
01
锅里放适量油，烧热油，放入葱、姜、蒜翻炒。
02
加入腌制好的排骨。
03
将排骨翻炒至变色。
04
加入适量的酱油。
05
加入鸡精和五香粉翻炒。
06
用小火翻炒泡好的米饭。
07
加入适量的盐。
08
加入之前剩下的淘米水，烧开。
09
将煮好的米饭倒入电饭锅。
10
将南瓜铺在米饭上。
11
打开电饭煲的烹饪功能。
12
电饭煲调到保温功能后，继续炖18分钟。
13
然后搅拌南瓜和米饭即可食用。
