国槐于19世纪下半叶传入中国。虽然没有药用功能，但是吃起来还是很香很好吃的。下面我们来看看槐花糕的简单做法。
配料:槐花、鸡蛋、面粉、盐、水。
采摘新鲜槐花，用盐水洗净；
将鸡蛋加入槐花中，拌匀；
加入面粉和少许盐拌匀；
做成小饼，放锅里炸；
煎至两面微黄，即可食用。
