肥牛、鸡蛋、米酒、酱油、糖、洋葱、鸡蛋、大米、芝麻、葱花。
把锅里的肥牛焯一下，捞出来。
锅里烧热油，放入葱条，把锅里的油炒香。
用洋葱炒肥牛。
加入米酒、酱油、糖和水。
把它炖煮。取出牛肉，盖在白米饭上。
用勺子打一个鸡蛋，把勺子放入沸水中，慢慢煮鸡蛋。这是温泉蛋。
取出三分熟的鸡蛋，盖在肥牛上，撒上芝麻和葱花。
