白菜汤的做法大全

白菜汤的做法大全 工具/材料

卷心菜鸡蛋盐

操作方法 01

把大白菜的根去掉，掰成块，然后清洗干净
大白菜的根和叶容易脏，所以要掰碎洗干净。

02

白菜随意切段，一个鸡蛋打成蛋液备用。

03

将锅烧热，加入少许油，油热后将白菜在锅里翻炒两次。

04

把白菜炒到颜色变绿，放在油里炸味道更鲜。

05

锅里加开水，火又开了。

06

将蛋液均匀的倒在白菜上，撒点盐。

07

锅里的蛋液凝固后，关火放出来。

特别提示

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