炖排骨的简单做法
工具/材料
排骨、葱、姜、桂皮、八角、豆角、生抽、老抽、料酒、清水、冰糖、浓汤宝、盐。
操作方法 01
首先我们把排骨剁成小块,放在冷水锅里,煮出血沫,捞出洗净备用。
02
然后我们把油烧开,把油烧热,放入排骨,翻炒,放入葱,姜,八角,桂皮,香叶,继续翻炒,倒豆子。
03
然后我们加入适量的生抽、老抽、料酒、盐,倒入适量的水,就在排骨之后,再加入两块冰糖和一个浓汤宝。
04
然后我们将汤宝融化,开中火,盖上锅盖焖30分钟,然后关火。
05
最后把菜放锅里,香喷喷的排骨就做好了!