如何做酸菜鱼汤好喝？
工具/材料
酸菜(200克)
鱼(一条)
红薯粉(适量)
酱油(适量)
盐(2勺)
味精(1勺)
生姜(1片)
黄晨椒(1)
操作方法 01
首先把鱼杀了，切成鱼片，如下图。
02
然后在鱼片中加入适量红薯粉、1勺盐、1勺味精、适量酱油，腌制15分钟。
03
然后把姜切成片，锅里放适量的水，倒入姜，煮五分钟。
04
水开后，倒入适量酸菜，大火煮五分钟。
05
然后将黄晨椒洗净切块，倒入锅中煮两分钟。
06
然后将事先腌制好的鱼片倒入锅中，大火煮三分钟。
07
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精，煮一会儿就可以出锅了。
08
一道美味的酸菜鱼汤就做好了。我希望你会喜欢它。
