如何炖鸡肉汤才好喝?
工具/材料
鸡肉、当归、黄芪、枸杞、盐、味精、茶油。
操作方法 01
首先把买来的鸡肉洗干净,切成小块,如下图。【/br/】切鸡的时候,最好先切掉鸡的头和四肢,再切鸡的躯干,这样切鸡会更安全。
02
然后将姜切成薄片,在锅中加入适量的茶油,等茶油冒烟后,将姜片倒入锅中至香。
03
然后把切好的鸡肉倒入锅中翻炒三分钟。
04
然后在汤锅里加入适量的水,等水烧开后,倒入鸡肉。
05
然后取当归、黄芪、枸杞各适量,洗净,倒入锅中,小火炖一小时。
06
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精,煮一会儿就可以出锅了。
07
一道美味的炖鸡汤就做好了。我希望你会喜欢它。