如何用电饭锅做香菇芦笋炖鸡
工具/材料
半只鸡，蘑菇，芦笋，姜，盐
操作方法 01
首先把鸡肉切成小块，芦笋洗净切成小块。将蘑菇浸泡在热水中备用。
(泡蘑菇的水不要倒，以后会有用的。)
02
然后把锅里的水烧开，把芦笋放下煮一分钟，再捞起来。
快放入冷水中，这样加工出来的芦笋会很脆很好吃。
03
把鸡肉也放下。水烧开有浮沫时，捞起鸡块，倒出开水。
如果你能把家里的鸡放在锅里炸到干，那就只能在宿舍煮了，没有这个条件。
04
在锅里切几片姜，把泡好的香菇切成两半，放入锅里，把泡好的香菇的水一起倒掉(这样鸡汤会更香)，然后加水和盐，盖上锅盖，转到煲汤模式。
05
中间揭开锅盖尝尝味道够不够再加盐，所以刚开始加盐的时候不要放太多盐。少了还有加的余地，多了就真的咸了。
06
再次出锅前5分钟加入芦笋。因为芦笋不是炖的，所以要在出锅前加进去。
也就是鸡能嚼的时候再加入，然后再煮5分钟。
07
我在超市买了普通的鸡肉。不用煮，炖40分钟就可以了。在菜市场买土鸡，反正要炖一个多小时，所以要控制好炖鸡的时间。
08
5分钟后把汤拿出来。在一个宜人的春天，我想不出还有什么比呆在宿舍里喝一碗温热的鸡汤，然后去郊游或者学习更幸福的事了。
特别提示
apos先把鸡煮熟，去掉腥味。
