绿豆粥是以绿豆为主要原料制成的汤粥，具有清热解毒、清凉解暑的功效。是炎炎夏日必喝的汤粥之一。下面我给大家分享一下绿豆粥的做法。希望你喜欢！
绿豆，大米，水等等。
绿豆和大米的比例是2: 1。洗净后放入烧开的锅中，滴几滴植物油，增加香味。
大火煮沸，撇去浮沫，慢煮约30分钟。
煮到汤汁浓稠，绿豆和米饭熟了，再关火。
放在碗里享用吧！冷却后味道更好。
