清甜美味的香瓜鸡脚汤的做法
瓜脆、甜、香,属于生果。今天用它配鸡爪做汤,换一种吃法。成品又是另一种味道,好吃,甜,好吃。下面就和大家分享一下。
工具/材料
冬瓜1个,鸡爪200克,红枣、当归、枸杞、黄各适量,料酒1勺。
操作方法 01
现在的哈密瓜很大,其中一个有1斤多。
准备好所有的食材。
02
将甜瓜去皮,挖出里面的籽并清洗干净,然后切成片。
03
将鸡爪清洗干净,然后将每只鸡爪切成两片。
04
将鸡爪和滋补药材放入锅中,加水,水与食材的比例为5-2。
05
然后加入适量的盐和1勺料酒。
06
盖上盖子,保持55分钟。
07
煮足够长的时间,打开盖子,把哈密瓜放进去。
08
再盖上盖子40分钟。
09
40分钟后,一道非常香甜可口的冬瓜凤爪汤就做好了。