夏天鸭汤怎么炖好喝
虽然在炎热的夏天，我有时也想喝一碗爽口的热汤，但平时炖的汤大多又稠又腻。怎样才能炖出爽口的汤？昨天刚买了一只鸭子，夏天教你怎么做好吃的鸭汤！
工具/材料
鸭、萝卜、姜、蒜和葱盐
操作方法 01
先将萝卜洗净去皮，再切成块备用。
02
将鸭子宰杀成小块，用热水洗净，去除血沫和杂质。
03
准备食材，姜切片，葱切段，蒜去皮备用，因为嫩姜的姜味不够浓，所以这里用姜。
04
锅中烧开水，放入鸭肉、葱、蒜、姜，小火炖十分钟。
05
捞出油沫，放入萝卜块，小火炖30分钟，最后加少许盐，一盆鲜香的清炖鸭汤就做好了！
