美味的土鸡炖汤
自从曹保果工作后，我几乎没吃过美味的炖鸡。终于回家吃了妈妈做的炖鸡。下面就和大家分享一下。
工具/材料
陶罐
1只鸡
当归
党参
一茶匙盐
操作方法 01
把鸡肉切好，放在盘子里备用。
02
当归、党参洗净少许，放入碗中备用。
03
砂锅洗净，加入适量清水。
04
转大火烧开，将准备好的当归、党参倒入锅中。
05
将准备好的鸡肉倒入锅中。
06
打开暖气，把水烧开，打开盖子。
(这个过程一定要好看。水一开，就把盖子打开，以免水溢出来。
07
关小火，加盐，盖上盖子，炖十分钟。
(根据土鸡的嫩度，如果是老土鸡，建议炖久一点)
08
打开盖子，上菜。
