花生猪脚莲藕汤的做法
猪脚莲藕汤是家里经常做的一种汤。天气干燥喝莲藕汤最好。能清热解渴。煮出来的藕粉很糯。【/br/】此外，猪脚富含胶原蛋白，是女性阴美颜的不二之选。
我们来看看花生猪脚莲藕汤的做法。
工具/材料
猪蹄、莲藕、花生、大蒜、盐、酱油、花生油
操作方法 01
准备好所有原料:猪蹄半个，莲藕两根，花生。
花生是从老家带来的，自己家种的。煮熟后，它们有一种花生的特殊气味。
02
花生去皮，清洗干净，提前用清水浸泡。
03
将莲藕去皮，剪去两端的结，切成滚刀状，再清洗一遍。
04
锅中烧开半锅水，放入洗净的猪蹄，将猪蹄放入沸水中煮3分钟左右。
05
拿起来放冷水里再洗一遍，猪蹄的腥味就能洗干净了。
06
将花生、莲藕、猪蹄一起放入高压锅中，然后加入适量的水，刚好淹没材料。
07
把猪蹄放在高压锅里煮一个小时，然后你可以让它们变软。炖好后，加入一些盐，搅拌均匀。
08
美味又营养的花生猪蹄莲藕汤已经做好了。喝了满满两碗，把莲藕和猪蹄放在盆里，蘸酱吃。
09
准备酱料，三个蒜头，切碎，放入碗中，加入适量花生油、酱油、盐，搅拌均匀。【/br/】喜欢吃辣的，放两个小辣椒，也很入味。
