黄精炖鸡腿的做法

黄精又名虎头参、鸡头参，是一种滋补中药，具有补肾润肺、健脾益气的功效。
今天我们用鸡腿配黄精等滋补药材炖汤。炖汤既营养又美味。下面就和大家分享一下。

鸡腿1只，黄精、当归、黄芪、枸杞、党参、红枣各10克。

药店里卖的黄精，大多是经过九次蒸制、九次烘干后精制而成，然后采集三个月。那种黄精经过这么长时间的提炼，已经全部变黑了。现在用的玉竹是我自己做的，只需要五次蒸五次干，颜色红黑。

准备好所有的材料。

把鸡腿切成两段放在碗里，然后把所有的草药放进去。

装满水，加入适量的盐。

放入锅中，盖上盖子。
[如果有炖锅，就用炖锅]

盖上锅盖，设置时间为1.30小时。

炖的时间够了，打开锅盖，一股浓烈的当归味就出来了。滋补美味的黄精炖鸡腿就做好了。