鸡血鸡杂粥的做法
今天我买了一只鸡，杀了它。然后我先用鸡杂和鸡血煮粥。成品味道鲜美。下面就和大家分享一下。
工具/材料
一对杂鸡，鸡血，姜，黄酒，生抽。
操作方法 01
我要鸡胗，鸡肝，鸡心，鸡血准备好。
02
将鸡杂清洗干净，切成片，加入适量的盐、姜、酱油、黄酒，腌制几分钟。
03
放入锅中用适量的水烧开，然后放入鸡血，盖上盖子，用最小的火烤。
04
小火烤5分钟左右，然后捞起放冷水中浸泡。
05
然后用剪刀剪成碎片。
06
锅里放入适量的水烧开，然后把腌制好的鸡杂放进去再烧开。
07
然后用勺子把水面上漂浮的气泡舀出来。
08
清洗干净，然后放入适量的米粥拌匀。
09
加入鸡血和香油。
10
将适量的盐搅拌均匀，小火煮3分钟左右，最后撒点葱花进去。
