如何做苦瓜瘦肉汤好喝？
苦瓜清汤是大家经常喝的汤，那么这种苦瓜瘦肉汤怎么做才好吃呢？边肖今天就和大家分享一下我的经验，希望能帮到你。
工具/材料
苦瓜、瘦肉、红薯粉、盐、味精、香葱。
操作方法 01
首先我们要准备一个苦瓜和适量的里脊肉，如下图。
02
然后将苦瓜去籽去瓤，切成薄片，如下图所示。
苦瓜去瓤，这样煮出来的汤不会太苦。你可以试试。
03
然后用适量的盐腌制苦瓜，如下图。
04
然后将苦瓜倒入高压锅中，按三分钟，如下图所示。
05
然后把瘦肉切成薄片，裹上适量的红薯粉，如下图所示。【/br/】瘦肉片裹上红薯粉，煮出来的瘦肉会更嫩，不会堵牙。
06
然后把瘦肉倒入锅中煮三分钟，如下图。
07
然后在锅里加入适量的盐和味精，煮一会儿就可以出锅了。
08
一道美味的苦瓜瘦肉汤就做好了。我希望你会喜欢它。
