瘦肉鸡蛋汤的家常做法

瘦肉鸡蛋汤是一种非常有营养的汤。如果家里有孩子，可以经常做这个汤给孩子喝。鸡蛋可以补充蛋白质，瘦肉也可以补充人体所需的营养。孩子长大了，要多吃鸡蛋，尤其是农村的土鸡蛋，最有营养。
我们来看看常见的瘦肉鸡蛋汤做法。

猪肉、鸡蛋、生姜、花生油、盐、淀粉、水

准备好食材，本地猪肉适量，鸡蛋五个，姜一块。

将猪肉切成薄片，加入少许淀粉腌制片刻。

生姜洗净，切成姜片。

锅里放一点水，姜片一起放锅里，大火烧开水。

煮开后，加入腌制好的瘦肉。

加入瘦肉后，煮5分钟左右。将瘦肉煮熟，然后将整个鸡蛋放入锅中。

把火减到中小，把鸡蛋和瘦肉煮熟，加一点盐调味，一碗美味的瘦肉鸡蛋汤就做好了。