怎样做美味的南瓜豆腐干肉片汤？
南瓜不仅含有丰富的蛋白质、维生素C、胡萝卜素等矿物质元素，还含有甘露醇、瓜氨酸等活性成分。长期吃南瓜可以排毒养颜，健脾胃。
豆腐干的营养价值也很高。南瓜、豆腐干、里脊做成汤，特别好吃。边肖今天想和大家分享的是如何做出美味的南瓜片和豆腐干汤？希望能帮到你。
工具/材料
南瓜、豆腐干、里脊肉、枸杞子、盐、鸡精、五香粉、酱油、香油、小葱、姜、淀粉、白醋各适量。
操作方法 01
先把里脊肉放冰箱冷藏一会儿，稍微冷冻一下，然后切成薄片，再准备适量的姜，洗净，切碎放在上面，然后加入适量的盐，鸡精，五香粉，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
02
准备一个小南瓜，洗净，去皮，去瓤，切成薄片，放入清水中，加入适量的白醋，浸泡十分钟左右，这样南瓜就不容易煮了。
03
准备适量的豆腐干，洗净，切成条状，放在盘中备用。
04
锅中放入适量的水，将豆腐干放入锅中，先放入豆腐干，这样可以将豆腐干煮的更软。
05
将泡过白醋的南瓜片连同泡南瓜的水一起倒入锅中。大火烧开水，然后转小火煮五分钟左右。
06
将腌制好的里脊肉片倒入锅中，煮五六分钟左右。
我的里脊肉片比较薄，非常好做。
07
准备适量枸杞，用清水浸泡，然后撒入锅中。
08
根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、酱油搅拌均匀。
09
准备适量的小葱，洗净，切碎，撒入锅中，然后加入少许水淀粉，勾芡，煮至汤汁粘稠。
10
出锅前在锅里倒一点香油，出锅后放入碗中。又好吃又有营养。真的很好吃，家人也很喜欢。
