400克排骨
1粒玉米
山药300克
生姜4-5片
适当的盐
先将排骨洗净切成小块,再将山药去皮切块,玉米切段,生姜切片备用。
锅里的油放凉,把切好的排骨放入锅里炸至排骨两面焦黄。加入适量的水,开大火烧开。
烧开后,撇去浮沫,将山药、玉米放入锅中,放入姜片,盖上锅盖,转小火煮90分钟。
90分钟后,打开锅盖,加入适量盐,搅拌均匀后出锅。这样,一份排骨山药玉米汤就做好了。