上汤娃娃菜怎么做？
汤娃娃菜是传统名菜，属于粤菜。【/br/】主料是娃娃菜，主要烹饪过程是煮，然后是做浓汤。
成品清香可口，口感丰富。
下面是宝宝汤的做法。
工具/材料
娃娃菜、大蒜、皮蛋、咸鸭蛋、汤宝、蛋清。
操作方法
01
首先把准备好的娃娃菜洗干净，切成四块。
02
接下来将大蒜去皮切片，然后将皮蛋和咸鸭蛋去皮，切丁备用。
03
锅里热油，放入蒜片翻炒出香味。
04
然后，倒些水烧开。
05
煮沸后，将汤放入其中融化。
06
融化后放入切片的咸鸭蛋和皮蛋丁继续煮。
07
然后，加入切好的娃娃菜，煮5分钟左右。
08
煮好后，取出娃娃菜，放在盘子里。
09
把打好的蛋清放入锅里，和汤一起煮。
10
最后把锅里的汤全部倒入放娃娃菜的盘子里，娃娃菜一起上桌。
