早餐皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥简单易学，在食品超市就可以买到。可以用来做早餐和宵夜。下面我们就来教大家早餐怎么做皮蛋瘦肉粥。里面有很多小技巧，希望能帮到你。

做皮蛋瘦肉粥，需要准备皮蛋或者皮蛋、里脊肉、米饭。如果用皮蛋的话，需要煮一下备用。如果用皮蛋，可以跳过这一步。

第一步是煮米粥。先将米饭与肉类色拉油和盐混合均匀，然后放入13: 1水和米饭的锅中。

第二步，将里脊肉切成细丝，放入料酒和盐，拌匀备用。

第三步:将事先切好的皮蛋和肉末放入锅中。

煮至浓稠，加入胡椒粉调味，然后出锅。