千张在家怎么烧简单又美味
工具/材料
一对抹刀
千和三。
油15克
5g酱油
葡萄酒10g
2g味精
操作方法 01
将千张洗净，切成0.5cm左右的条，一张一张。
02
肉洗净，切片，取50g。
03
开大火，锅里放油和姜，油有点热，倒入肉翻炒。
04
肉熟了之后，加酱油调色味。
05
倒入数以千计的切片。
06
大火翻炒。
07
加入料酒，煮干。
08
加入适量开水，煮2分钟。
09
关火，加入味精翻炒。
10
翻炒至均匀即可食用。
特别提示
几千块拌进去后，不要炒太久，因为几千块本身就熟了。
