如何做美味鸡焖面
工具/材料
鸡腿、葱、姜、蒜、酱油、生抽、蚝油、五香粉、香菇、花椒、青菜各适量。
适量的红辣椒圈。
操作方法 01
用刀把鸡腿剁成小块，洗净备用。
将蘑菇切成片。
将青、红、辣椒切成三角形。
将辣椒切成圈。
02
在锅里放油。油温七成热时，放入准备好的鸡块，炒香，再放入适量葱、姜、蒜炒香。
03
锅中加入适量的蚝油。
04
加入适量的新鲜粗提物。
05
加入适量酱油上色。
06
加入适量五香粉调味。
07
加入适量的水。
08
加入适量冰糖。
09
将准备好的蘑菇切成长条，放入锅中。
10
加盐调味，盖上锅盖，小火炖20分钟左右。
11
加入适量的圆柱面和配料(青红椒、辣椒圈、青菜)。
把面条炖5分钟，直到面条熟了。
特别提示
鸡块可以切的稍微小一点。
这样做比较容易。
