蛇
枸杞、生姜和洋葱
胡椒,盐
首先我们会把市场上买的加工好的蛇肉洗净,切成段。
然后把水烧开,再把锅里的蛇肉焯水。
将焯水的蛇肉放入锅中,翻炒至香。
然后往砂锅里加水,倒入炒好的蛇肉,然后文火煨,加入胡椒粉。
蛇肉做好后,加盐,葱花,枸杞,就可以出锅了。
撒胡椒粉去腥,可以让蛇肉吃起来更鲜美。