煎烤鸡翅的做法
工具/材料
酱，料酒，鸡翅，烧烤配料
操作方法 01
将解冻的鸡翅用热水焯一下备用。
02
用刀在鸡翅两侧各切三刀，这样腌制的鸡翅更容易入味。
03
倒入适量酱油和料酒，腌制鸡翅十分钟左右。
04
锅中倒入适量色拉油。
05
油热后，把鸡翅一只一只的放入锅中。
06
鸡翅变色时，换火慢慢煎，这样煎出来的鸡翅脆嫩，口感更好。
07
因为咸鸡翅是咸的，不需要加盐。炸鸡翅的时候，最后关键的调料是烧烤料。
08
鸡翅煎好后装盘，将烧烤食材均匀撒在鸡翅两侧。虽然方法简单，但味道堪比烧烤店的烤鸡翅。
特别提示
炸鸡翅要注意火候，不要炸。
