鲜蔬热汤面的家常做法
工具/材料
新鲜蔬菜手擀面，土豆，西红柿，五花肉，鸡蛋，洋葱，花生油，料酒，酱油，蚝油，盐，水等等。
操作方法 01
首先准备好食材，土豆，西红柿，五花肉，洋葱，鸡蛋，新鲜蔬菜手工面。
02
土豆去皮，西红柿洗净，五花肉用温水洗净，切成小块，大葱切成葱花，鸡蛋放入碗中搅拌成蛋液。
03
热锅加适量花生油炒五花肉丁，加葱花炒香。
04
煮适量料酒和酱油，倒入土豆丁和西红柿丁翻炒均匀。
05
加入适量蚝油翻炒均匀制成西红柿汁，再加入适量水。
06
汤煮开后，加点盐调味，放入面条，用筷子轻轻搅拌。
07
再次沸腾后，均匀倒入蛋液，用勺子推开让鸡蛋成熟，关火，加入几滴香油拌匀！自卷面条通常在锅里煮。
特别提示
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