虾，姜，盐，鸡蛋，奶酪，面包屑，淀粉
首先我们会把虾线和虾壳去掉，保留尾部，处理好备用。
然后我们把虾肉放进料理机，放一小块姜进去，捣成虾酱。
然后我们把捣碎的虾放入碗中，根据个人口味加入适量的盐、淀粉、蛋清，搅拌均匀。
然后我们把虾酱压成皮，裹上芝士，卷成球，裹上面包屑，塞上虾尾。
然后我们在锅里烧油，油温四成热，放入虾球，小火煎至金黄，捞出。
最后装盘，美味的金黄色虾球就做好了！
