首先，我们把茄子洗干净，然后用筷子把它串起来，放在火上烤。
在烤的过程中，可能会有热气，可以等茄子表面起皱，就可以不烤了。
去掉没熟的部分，然后把茄子切成条。
准备好大蒜、辣椒酱等调味品。
最后把这些调料混合，倒在茄子上，就可以吃了。
