首先，我们用少量的水浸泡面粉，然后揉成一团，如下图。
然后把牛肉和葱切碎，放在碗里拌匀。
然后把搅拌好的牛肉和葱均匀的包在我们揉好的面团里，然后我们用擀面杖把牛肉面丸子压成饼。
最后我们往锅里倒少量的食用油，把我们卷好的牛肉面饼放进锅里煎。
煎好后，我们把牛肉面饼拿出来，用刀切成块。这样，一盘美味的牛肉千层面就做好了！
