芝士流心蛋挞怎么做
工具/材料
奶油90g，牛奶70g，鸡蛋，白糖，低筋面粉7g，奶酪。
操作方法 01
首先，我们将90g淡奶油放入容器中，放入热水锅中，隔水加热。
02
然后我们倒入70g纯牛奶和30g白糖，搅拌，加热到微动开关。
03
然后，我们把两个搅拌好的蛋黄和7g低筋面粉倒入其中，搅拌均匀。
04
然后我们将搅拌好的牛奶糊用滤网过滤。
05
然后我们在蛋挞皮上抹点奶酪，倒入过筛的奶糊，八分饱。
06
然后我们开始预热烤箱，放入蛋挞，220度烤20分钟。
07
最后一个美味的芝士挞完成了！你看起来很有食欲吗？
