怎样制作佛系养生菜谱？

西红柿，南瓜，卷心菜，蘑菇，豆腐

西红柿焖豆腐:将豆腐和西红柿切块，姜、蒜、葱切碎；锅中油热后，先用姜蒜末爆锅，再放入豆腐、番茄块炖；出锅时加少许盐，然后撒上葱花装盘。

玉卷:将香菇、胡萝卜、竹笋切成薄片，加入酱油、盐、糖，一起翻炒，装盘；然后用热水烫白菜叶使其软化；用热白菜叶包裹蘑菇丝，撒上少许盐和胡椒粉，蒸8分钟左右。

三菜丝:将豆腐皮、辣椒、胡萝卜切丝，锅内热油后加调料翻炒，出锅前加些水淀粉勾芡。

木耳芹菜炒:木耳提前泡发，然后洗净拉成小块。芹菜洗净，切成小块；锅内热油，用姜蒜炒香后放入芹菜翻炒，再放入黑木耳，加入少许酱油、盐、料酒调味，在盘中撒上一些熟芝麻即可。

南瓜:先将南瓜切成如下图的形状，然后放入锅中蒸至可以被筷子穿过，然后关火；将各种蘑菇洗净，加入调味料，翻炒炖一会儿，然后出锅，放入南瓜杯中。