火腿菜花的家常做法
工具/材料
花菜，老火腿，花生油，酱油，盐，葱
操作方法 01
准备好花菜，老火腿，葱。
02
将菜花掰成小花，放入盆中，用清水浸泡，最好撒些盐，可以杀菌除虫。
03
将花菜浸泡半小时，然后用清水洗净，晾干。将火腿切成一英寸长和一厘米宽的条，洋葱切丝。
04
锅里放花生油，热油，然后炒锅里放葱花。
05
将菜花倒入锅中，翻炒均匀。
06
菜花本身没有味道，倒适量酱油增加酱的味道。
07
根据个人口味，加入适量盐调味，然后翻炒均匀。
08
当蔬菜炒至七成熟时，倒入火腿块一起炒。火腿不要煎太久，融化了就不好吃了。
09
将菜花和火腿翻炒均匀，即可食用。酱香和火腿香混合在一起，特别好吃。
