手把手教你在家做清蒸鲈鱼
工具/材料
鲈鱼，大葱，生姜，清蒸鱼
操作方法 01
洗净鲈鱼的血。一定要把鱼里面的血块等杂质清理干净，否则会影响口感。
02
鲈鱼两边用斜刀切，是为了更好吃，更快蒸鲈鱼。
03
将葱和姜切片。
04
把洋葱和姜片塞进鲈鱼的肚子里。
05
将盐撒在鲈鱼上均匀铺开，加入料酒腌制15分钟。
06
把姜片放在碗底，然后把腌鲈鱼放在上面。
07
将鲈鱼放入锅中蒸10~15分钟。
08
将蒸好的鲈鱼出锅，倒出多余的水。
09
上面放蒸好的鱼和酱油，加一点豆瓣和葱丝。
10
锅里热油，然后把热油倒在鲈鱼上，一盘美味的清蒸鲈鱼就做好了~
特别提示
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