怎样做干锅土豆片
工具/材料
土豆，五花肉，姜蒜，蚝油，酱油，干锅酱，鸡精，白糖，小米辣。
操作方法 01
首先，我们把土豆清洗干净，去皮，用刮刀切成厚片。
02
然后我们把切好的薯片放入冷水中淋浴，控水晾干备用。
03
然后我们在锅里把油烧开，油温六成热，放入薯片，炸一下捞出油备用。
04
然后我们在锅里留一点底油，放入五花肉，姜片，蒜片，加一勺蚝油，炒香。
05
然后我们把薯片放入锅中，加入适量的酱油、干锅酱、鸡精、白糖调味，撒上小米和花椒圈翻炒均匀。
06
最后美味的干锅土豆就做好了！放入干锅中享用！
