猪肉香肠制作方法
工具/材料
肠衣、鸡胸肉、猪肉、玉米粒、盐、味精、鸡精、蚝油、胡椒粉、水、淀粉、牙签。
操作方法 01
首先我们会把准备好的肠衣用自来水洗干净备用。
02
然后我们把猪肉剁成糊状，放在碗里，加入适量剁碎的鸡胸肉。
03
然后我们把玉米粒放在热水锅里焯一下，捞出来放在盆里，加点盐，味精，鸡精。
04
然后我们在盆里放入适量的蚝油，加入适量的胡椒粉，适量的水和淀粉，搅拌均匀备用。
05
然后，我们把准备好的肠衣一端挤压，另一端用半个矿泉水瓶装满肉。填好后，挤一挤。
06
然后我们在锅里烧开水，把水开入盛好的香肠里，小火煮15分钟，期间用牙签扎几个小孔，把空气排出去。
07
最后，美味的香肠就做好了！你看起来很有食欲吗？
