螃蟹的做法教你做出好吃的螃蟹
工具/材料
螃蟹、花生、小米辣、芝麻、生粉、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱、老干妈、郫县豆瓣酱、盐、白糖。
操作方法 01
首先，我们把螃蟹清洗干净，去掉肚脐，用刀把它切成两半。
02
然后我们在蟹的边缘蘸一层生粉。
03
然后我们在锅里烧油，油温六成热的时候放入螃蟹，炸到刀口金黄，捞出来。
04
然后我们在锅里留一点底油，加入准备好的葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、葱，炒香。
05
然后我们加入适量的老干妈，郫县豆瓣酱，适量的盐和糖调味。
06
然后我们放入炒好的螃蟹，倒入适量的花生和芝麻，翻炒均匀。
07
最后装盘，干锅撒点葱花，小米辣，香辣蟹好吃，就完成了！
