怎样做米粉蒸肉最好吃？

姜、花椒、大料、料酒、五花肉、盐、酱油、蚝油、生抽、十三香、鸡精、蒸肉粉、油菜。

首先，我们将买来的五花肉放入冷水锅中，撇去浮沫，加入葱、姜、花椒、大料、料酒、盐，小火煮20分钟。

然后我们把煮好的五花肉拿出来，用刀切成厚片。

然后我们把切好的五花肉放进碗里，加入葱姜末，适量的酱油，蚝油和生抽。

然后我们加入适量的盐，十三香，鸡精调味，加入适量的蒸肉粉，拌匀，腌制20分钟。

接下来，我们将腌制好的肉皮放入碗中，折边朝向，将碗压平，压实。

然后我们把肉放在蒸笼里蒸一个小时。

最后拿出来装盘，美味的蒸肉就完成了！