青椒，红椒，里脊，姜，蒜，酱油，豆瓣菜
将青椒和红椒切丝备用
里脊肉切丝，用淀粉和盐腌制。
姜蒜切片备用。
将准备好的青椒和红椒倒入炒锅，加热翻炒(不要放油)，这样可以去掉多余的水分，然后盛在碗里食用。
锅里烧热油，放入准备好的肉丝翻炒。
将准备好的蒜片和姜加入肉丝中。
加入酱油和豆瓣翻炒。
加入刚刚脱水的青椒和红辣椒丝。
炒透，加盐，一盘香喷喷的双椒肉丝就做好了~
