猪肉250克，白菜500克，粉丝适量，葱姜适量
首先我们选择食材，鲜五花肉250g，大白菜500g，葱姜适量。
五花肉切片，加入姜丝、葱丝、油耗、料酒、酱油、五香粉，腌制10分钟。白菜切丝洗净备用。
将适量植物油倒入锅中。油热后放入腌制好的五花肉，再用小火翻炒一会，这样炸出来的五花肉就不油腻了。然后加入切好的白菜，倒入少量水。
煮沸后，加入粉丝，然后加入适量的食用盐。准备出锅，加入适量鸡粉，翻炒均匀，出锅。
