白萝卜炒牛肉的做法

牛肉250克，白萝卜500克，大料，葱和姜。

首先我们准备食材，白萝卜500克，鲜牛肉250克，大料适量，葱姜适量。

为了让牛肉吃起来更软烂，我一般都是先把牛肉煮熟，切块放在锅里，加入准备好的姜和大料，大火煮开，小火炖1个小时。

将炖好的牛肉取出，晾凉切片备用，萝卜洗净切片备用。

锅中加入适量植物油，烧热油，放入切好的牛肉、葱、姜，翻炒一会，因为是熟牛肉，所以不要翻炒太久，然后放入切好的萝卜条继续翻炒。

萝卜快熟的时候，加入适量的食用盐和鸡粉，翻炒均匀，然后出锅。