首先，将海蜇皮放入清水中浸泡一到两个小时，直至浸泡。
然后用刀把海蜇皮切成细丝。
然后用清水浸泡半小时左右，捞出用漏勺沥干表面水分备用。
然后将适量的醋、盐、味精、少许酱油倒入海蜇丝中搅拌均匀。
取一根黄瓜，洗净，擦皮，然后用丝巾擦干表面。
最后将黄瓜丝放入海蜇皮中，加入适量剁椒，与香菜末拌匀。
