瘦肉150克，榨菜70克，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量。
切成瘦肉丝，准备榨菜和蒜米。
在肉丝中加入适量的盐和姜。
加入1勺酱油和1勺料酒腌制几分钟。
将油烧热，放入大蒜，炒香。
锅里放入肉丝，翻炒1分钟。
将蔬菜挤入锅中。
用肉丝翻炒2分钟即可食用。
