孜然烤羊排的家常做法

孜然，羊排，辣椒面，味精，盐，

将整块新鲜羊排洗净，晾干，然后在表面均匀撒上一些盐。

用铁钳把羊排串起来，放在烤箱上，慢慢烤。羊排熟了就停火。

将孜然放入锅中，小火焖2分钟。
然后放入粉碎机中粉碎成粉末。

用刀切开羊排，每块骨头一块。

将孜然粉均匀撒在羊排上，用孜然烤羊排。