土豆、猪肉、花椒、胡椒、盐、味精、酱油、葱、姜、蒜。
猪肉洗净切片。
新鲜土豆去皮，洗净，切片，装盘待用。
锅里放油，8分热时放入花椒、姜、酱油翻炒。
然后我们加入猪肉，翻炒至猪肉片透明，加入土豆片，中火翻炒8分钟左右，加入盐、味精、蒜、葱，翻炒均匀，出锅。
你学会了吗？
