1、乌鸡半只2、板栗200g 3、葱3根4、枸杞5、盐6、蚝油。
栗子提前煮熟,去皮备用。
枸杞提前洗净浸泡备用。
乌鸡切件,洗净备用。
锅中倒入适量清水,舀起乌鸡水备用。
锅里倒一点油,把乌骨鸡炒一下,放入栗子,倒点水,煮一会儿。
锅中倒入少许油,放入洋葱炒香,然后将鸡肉和栗子一起倒入炒至干。
然后将泡好的枸杞倒入锅中,加盐、蚝油、生抽。
美味的栗子炖鸡做好了,装盘即可。