香菇炒肉怎么做——香菇炒肉

蘑菇，肉

猪肉洗净切片，加入酱油、料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，腌制几分钟。

蘑菇洗净切片，备用。

锅中加入油，用姜末翻炒8分钟，然后加入猪肉翻炒至变色。

然后放入香菇，炒至熟，放入盐、葱蒜、鸡精、胡椒面，炒匀，出锅。