土豆洗净，去皮切片备用。
锅中倒入适量油，将土豆倒入锅中，煎至两面金黄，捞起待用。
锅中留少许底油，放入蒜末炒香。
然后把炒好的土豆倒入锅中。
然后把土豆倒入锅中，煮到土豆变软。
加入酱油上色，再加入酱油调味。
最后倒入适量的蚝油，搅拌均匀，收汁。
可口的可乐土豆做好了，可以装盘了。
